近日，安徽各地食品藥品監(jiān)管部門(mén)對(duì)轄區(qū)內(nèi)肯德基、麥當(dāng)勞等洋快餐進(jìn)行了地毯式排查，對(duì)所有從上海福喜食品有限公司配送的問(wèn)題食品，立即責(zé)令其封存并停止使用。

肯德基、必勝客等洋快餐供應(yīng)商上海福喜食品公司使用過(guò)期劣質(zhì)肉等問(wèn)題曝光后，安徽省食安辦和省食藥監(jiān)局第一時(shí)間發(fā)出通知，要求全省各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門(mén)迅速展開(kāi)行動(dòng)，對(duì)當(dāng)?shù)乜系禄妊罂觳痛嬖诘膯?wèn)題開(kāi)展地毯式清查。經(jīng)過(guò)近兩天的排查，共查出涉及銷(xiāo)售上海福喜食品有限公司生產(chǎn)的肉類產(chǎn)品包括火腿扒、豬柳塊、牛肉餅、麥香雞、麥樂(lè)雞、翅根、雞腿、火腿豬肉餅、豬肉餅、冷凍雞腿、調(diào)味牛肉排、冷凍雞翅、切絲生菜、切片生菜、彩菜條、新鮮番茄等26個(gè)品種，約9.6噸。

7月21日至22日，合肥市重點(diǎn)對(duì)全市麥當(dāng)勞、肯德基、必勝客等快餐連鎖企業(yè)的67家門(mén)店進(jìn)行了檢查，并延伸覆蓋到其他快餐企業(yè)。全市已封存上海福喜食品有限公司生產(chǎn)的問(wèn)題食品包括雞腿、豬柳、麥樂(lè)、雞翅、火腿豬柳、麥脆豬肉粒、香脆雞腿、熏烤肉制品、麥香雞、烤汁雞排、調(diào)味牛肉排12品種，共414箱。

淮南市食品藥品監(jiān)管部門(mén)迅速行動(dòng)，于7月21日上午對(duì)全市4家肯德基門(mén)店、2家麥當(dāng)勞、1家必勝客門(mén)店進(jìn)行突擊檢查。共發(fā)現(xiàn)上海福喜食品有限公司生產(chǎn)的包括牛肉、雞皮、魚(yú)皮、麥樂(lè)雞等產(chǎn)品2.6萬(wàn)余件次。當(dāng)?shù)厥乘幈O(jiān)部門(mén)責(zé)令這些快餐門(mén)店立即封存并停止使用。

黃山市食藥監(jiān)局對(duì)全市4家肯德基門(mén)店、1家必勝客門(mén)店進(jìn)行突擊檢查。共清查標(biāo)示為上海福喜食品有限公司生產(chǎn)的調(diào)味牛肉排41袋，立即要求全部下架，停止使用，等待進(jìn)一步處理。

7月22日，安慶市食藥監(jiān)局市縣聯(lián)動(dòng)，對(duì)全市2家麥當(dāng)勞、7家肯德基連鎖經(jīng)營(yíng)餐飲服務(wù)單位進(jìn)行突擊檢查，現(xiàn)場(chǎng)封存豬柳、麥樂(lè)、雞翅、香脆雞腿、牛肉餅等涉嫌問(wèn)題產(chǎn)品70余箱。

銅陵、馬鞍山、阜陽(yáng)、滁州、蚌埠、六安、亳州等地也都在第一時(shí)間開(kāi)展了地毯式清查。重點(diǎn)檢查肯德基、必勝客等快餐企業(yè)有無(wú)使用上海福喜食品有限公司提供的肉類食品現(xiàn)象；檢查相關(guān)企業(yè)使用的肉及肉制品的檢驗(yàn)檢疫、保質(zhì)期、索證索票等情況，立即停用和封存上海福喜食品有限公司提供的所有肉類食品。同時(shí)要求被檢查的連鎖經(jīng)營(yíng)餐飲服務(wù)單位，要嚴(yán)格執(zhí)行食品原輔料購(gòu)進(jìn)查驗(yàn)和索證、索票制度，確保經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售食品安全。(中安在線 沈石岳、唐進(jìn)民)